肥力是土壤的本質特征和基本屬性。有關土壤肥力的概念，世界各國目前仍無統一的認識。土壤肥力是土壤物理、化學和生物學性質的綜合反映，其中，養分是土壤肥力的物質基礎，溫度和空氣是環境因素，水既是環境因素又是營養因素。各種肥力因素(水、肥、氣、熱)同時存在、相互練系和相互制約。因此，歸納起來可以將土壤肥力定義為：

土壤肥力(soil fertility)是土壤能經常適時供給并協調植物生長所需的空氣、溫度、養分和無毒害物質的能力。

土壤肥力是土壤各種理化性質的綜合目映，是土壤的主要功能和本質屬性土壤肥力是土壤內在的物質、結構和理化性質與外界環境條件綜合作用的結果。土壤肥力是一種屬性，并非土壤的物質組成。肥力沒有結構和尺寸大小，就像人的素質和能力一樣是一個抽象的概念，但有具體的表現影響耕地土壤肥力的因素很多，如土壤質地、結構、水分狀況、溫度狀況、生物狀況、有機質含量、pH等，凡是影響土壤物理、化學、生物性質的因素，都會對土壤肥力造成一定的影響。

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